Pogača pečena u crepulji po bakinom receptu

Pogača pečena u crepulji po bakinom receptu

SASTOJCI
500 ml vode
40 gr kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika soli..brašno po potrebi
100 ml ulja…

U 500 ml mlake vode izmrviti kvasac i dodati kašičicu šećera.U posudi za mešenje sipati oko 500 gr brašna,napraviti rupu u sredini,dodati kašiku soli,ulje,narasli kvasac i dodavajući još brašna zamesiti glatko testo.Testo pokriti krpom i ostaviti na toplom da narasta 15 minuta.Naraslo testo ponovo premesiti i ostaviti da narasta još 15 minuta.Testo premesite, formirajte oblik pogače i stavite je u crepulju…žar.Žaom prekrijte i gornji poklopac kako bi se ravnomerno pekla i sa gornje strane.Pečite oko 40 minuta ili dok ne porumeni i sa gornje i sa donje strane.Povremeno otvarajte gornji poklopac i kontrolišite kako napreduje pečenje pogače.Ovako pečena pogača će biti mekana i mirisna.Uživajte!

About the author

admin

View all posts

Vaš komentar