Slani rolat od šunke i pavlake

SLANI ROLAT OD ŠUNKE I PAVLAKE


Ukusno. Jednostavno za pravljenje. Svi će voleti da ga jedu. Idealan je kao hladno predjelo, a može biti i kao dodatak ručku.


SASTOJCI

Testo:

  • 4 jaja
  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli

Za fil:

  • 100 g pavlake
  • 200 g šunke
  • 200g gaude ili trapista

1. Žumanca umutiti, dodati jogurt, brašno, malo soli, prašak za pecivo. Umutiti 4 belanca i sjediniti sa prethodno napravljenom smesom.
Ispeći koru koju ćete još vruću uviti u mokru krpu i napraviti rolat.

2. Ohlađeni rolat filovati sa pavlakom, pa ređati tanko izrezane kriške sira i preko kriške šunke. Uviti i premazati ostatkom pavlake. Preko izrendati malo gaude ili trapista.


About the author

admin

View all posts

Vaš komentar